Wyjazd szkoleniowy pt. „Przetwórstwo surowców rolniczych na poziomie gospodarstwa”
W dniach 25 – 26 października 2016 roku został zorganizowany, przez Gminę Miasto i Gmina Serock, wyjazd szkoleniowy o tematyce „Przetwórstwo surowców rolniczych na poziomie gospodarstwa”. Szkolenie przeprowadzone zostało w Centrum Doradztwa Rolniczego – Odział w Radomiu. Uczestnikami wyjazdu byli rolnicy, sołtysi, członkinie Kół Gospodyń Wiejskich oraz właściciele gospodarstw agroturystycznych z terenu gminy Serock. Na organizację wyjazdu studyjnego, gmina, zgodnie z zawartym Porozumieniem Nr 83/RW-OW-I/W/16 pozyskała dofinansowanie ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.
Szkolenie pozwoliło uczestnikom wyjazdu na zgłębienie wiedzy m.in. w zakresie przetwórstwa mięsa, owoców oraz mleka. Uczestnicy szkolenia wzięli udział w praktycznych warsztatach produkcji kiełbasy, a dodatkowo zaprezentowane zostały wszystkim linie technologiczne do przetwórstwa soków i mleka.
Warsztaty spotkały się z olbrzymim zainteresowaniem uczestników wyjazdu, którzy pozyskaną wiedzę będą mogli wykorzystać w swoich gospodarstwach.
W szkoleniu brało udział 45 osób.
- autor: Referat Ochrony Środowiska, Rolnictwa i Leśnictwa
